Speisekarte

Wir freuen uns, Ihnen unsere Küche vorstellen zu dürfen. Seit Generationen verwöhnen wir unsere Gäste mit frischen, klassischen und regionalen Gerichten.


Gerne stellen wir Ihnen eine große Auswahl an Speisen zusammen und entwickeln mit Ihnen Ihr persönliches Wunsch‑Menü. In einem gemeinsamen Gespräch beraten wir Sie ausführlich und laden Sie zu einer inspirierenden Menübesprechung ein.

Unsere Buffets

Buffet „Rustikale Stube“ ( Ab 20 Personen)

Pute und Schweinebraten, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin, Roastbeef, Remoulade, Käse, Matjes & Apfel Zwiebel Soße, Brotkorb, Salatauswahl und verschiedene Dressing ́s, Dessert



Buffet „á la Wilhelmsruh“

Entenbrust, Hirschkeule, Schweinefilet auf Rahmchampignons, Curry-Huhn, Geschnetzeltes, Rotkohl,
 bunte Gemüseplatte, Kartoffeln, Kroketten, Reis, Kartoffelgratin, verschiedene Salate und verschiedene Dressing ́s, Dessert



Buffet „Vier Köstlichkeiten“

Verschiedene Fleichsorten: Schweinefilet auf Rahmchampignons, Hirschkeule, Putenbraten; Kartoffeln, Kroketten, Reis, Geschnetzeltes, Rotkohl, bunte Gemüseplatte,
 Kartoffelgratin, Salatauswahl, verschiedene Dressing ́s, Räucherfischplatte, Brotkorb, Käsebrett, Dessert